一种蔬菜食品添加剂的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210495924.4
IPC分类号：A23L1/29
申请日期：
2012-11-27
申请人：
张勇

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种蔬菜食品添加剂的制备方法
申请号	CN201210495924.4	申请日期	2012-11-27
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-04-03	公开/公告号	CN103005429A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	张勇	申请人地址	辽宁省大连市金州区金广路2号1-2-2 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张勇	当前权利人	张勇
发明人	张勇
代理机构	大连东方专利代理有限责任公司	代理人	毕进

摘要

本发明提供了一种蔬菜食品添加剂的制备方法。该制备方法为，将清洗好的蔬菜用切成5-10mm大小的小块，在热水中煮5-15min后快速放入冷水中，保持5-30分钟，蔬菜沥干水分后在35-40℃的热风干燥机中干燥，粉碎成1-3mm的小块，杀菌，按规格包装即可。本发明的方法制备的蔬菜食品添加剂，以天然蔬菜为原料，不加任何其他辅料或防腐剂，食用安全，营养全面，且保持蔬菜原有的色泽和香味。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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