一种蔬菜脆片的生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200910008641.0
IPC分类号：A23L1/212
申请日期：
2009-02-09
申请人：
程汉友

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种蔬菜脆片的生产方法
申请号	CN200910008641.0	申请日期	2009-02-09
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2009-07-15	公开/公告号	CN101480244
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2查看分类表>
申请人	程汉友	申请人地址	浙江省龙泉市剑池街道剑池路银都花苑6幢303室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	程汉友	当前权利人	程汉友
发明人	程汉友
代理机构	北京纽乐康知识产权代理事务所	代理人	田磊;杨忠孝

摘要

本发明涉及一种蔬菜脆片的生产方法，包括如下步骤：1)原料选剔清洗、休整；2)浸泡；3)真空油炸和脱油；4)拌料；5)内包装；6)金属探测；7)外包装及成品入库。本发明的有益效果为：由于在低温条件下操作，减少木槿花的天然色素和芳香物质的损失，充分保持了原有的色、香、味和各种营养成分，是偏食儿童及减肥者的最佳零食，而且食品本身清热利湿凉血，可排毒养颜，是居家、旅游、休闲必备的食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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