一种黑豆糕的加工方法

发明公开无效专利

申请号：
CN201510487904.6
IPC分类号：A23L1/30; A23L1/20; A23L1/164
申请日期：
2015-08-05
申请人：
江新祥

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种黑豆糕的加工方法
申请号	CN201510487904.6	申请日期	2015-08-05
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-11-04	公开/公告号	CN105011170A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/30 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/30 （转入A23L33/10-A23L33/12，A23L33/13-A23L33/145）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;0;;; ;A;2;3;L;1;/;2;0;;; ;A;2;3;L;1;/;1;6;4查看分类表>
申请人	江新祥	申请人地址	安徽省安庆市大观区集贤南路西二巷祈福家苑2幢3单元306室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江新祥	当前权利人	江新祥
发明人	江新祥
代理机构	北京卓恒知识产权代理事务所	代理人	尹锋

摘要

本发明提供一种黑豆糕的加工方法，包括以下步骤：(1)称取以下原料：黑豆粉、糯米粉、大米粉、红枣、百合、桂花、枸杞子、薄荷叶、砂糖、芝麻粉、棕榈油；(2)将红枣、百合、桂花、枸杞子、薄荷叶加热煎煮；(3)将砂糖加热溶化；(4)将黑豆粉、糯米粉与大米粉混合，然后将混合液和棕榈油加入其中，高温蒸熟；(5)将蒸熟的糕用芝麻粉滚面。本发明方法步骤简单，酥香可口，使人回味，黑豆营养丰富，具有促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病等功效，同时，由于配方中加入了红枣、百合、桂花、枸杞子、薄荷叶等原材料，使得本发明产品具有滋阴补肾、保肝养胃、排毒养颜等作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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