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用于操作电磁炉的方法以及电磁炉

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN201710934978.9
  • IPC分类号:H05B6/06
  • 申请日期:
    2017-10-10
  • 申请人:
    E.G.O.电气设备制造股份有限公司
著录项信息
专利名称用于操作电磁炉的方法以及电磁炉
申请号CN201710934978.9申请日期2017-10-10
法律状态实质审查申报国家中国
公开/公告日2018-04-17公开/公告号CN107920399A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号H05B6/06IPC分类号H;0;5;B;6;/;0;6查看分类表>
申请人E.G.O.电气设备制造股份有限公司申请人地址
德国奥伯德丁根 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人E.G.O.电气设备制造股份有限公司当前权利人E.G.O.电气设备制造股份有限公司
发明人M.弗兰克;C.埃根特
代理机构中国专利代理(香港)有限公司代理人张小文;邓雪萌
摘要
本发明公开了一种用于操作电磁炉的方法以及电磁炉。为了加热放置在电磁炉的至少一个感应加热线圈上方的烹饪容器中的水,控制器用预先设定的相对较高功率密度驱动感应加热线圈。在加热期间,感应加热线圈的操作参数由控制器检测和评估,以便监测烹饪容器基底的温度的相对温度分布。一旦该相对温度分布相当程度地降低或相对温度分布的梯度减小,则控制器识别这一点并将其确定为“轻微沸腾”的情形以及已经达到烹饪容器基底的顶侧的温度(低于沸点5℃到15℃)的情形。然后,功率密度自动降低达预先确定的保持时间,其中,操作者能够维持该状态,或者在一定时间之后能够再次更大程度地自动执行加热。

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