羊奶鳝鱼豆干及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410267875.8
IPC分类号：A23C20/02
申请日期：
2014-06-17
申请人：
马鞍山江心绿洲食品有限公司

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著录项信息

专利名称	羊奶鳝鱼豆干及其制备方法
申请号	CN201410267875.8	申请日期	2014-06-17
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-10-15	公开/公告号	CN104095042A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C20/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C20/00 干酪代用品（A23C19/055，A23C19/093优先）〔3〕 A23C20/02 不含乳成分，也不含酪蛋白酸盐或乳糖，作为脂肪、蛋白质或碳水化合物的来源〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;2;0;/;0;2查看分类表>
申请人	马鞍山江心绿洲食品有限公司	申请人地址	安徽省马鞍山市当涂县江心乡新锦村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	马鞍山江心绿洲食品有限公司	当前权利人	马鞍山江心绿洲食品有限公司
发明人	邹祝才
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦

摘要

本发明公开了一种羊奶鳝鱼豆干及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：黄豆200-220、盐3-4、葱花2-3、酱油4-5、花椒粉2-3、山药4-5、小叶灰菜3-4、洋葱4-5、银条菜5-8、荠菜粉3-4、鳕鱼干颗粒8-10、冬桃粉2-3、红茶汁6-10、猪肥膘5-7、鳝鱼肉10-15、鲜羊奶15-20、黄金奇异果10-15、雪桃10-15、茉莉花2-3、蓝莓叶2-3、黄芪1-2、南瓜藤1-2、佛手1-2、吉祥草1-2、营养液100-110；本发明具有补寒冷虚、润心肺、疗虚劳、易精气的功能；美味可口，具有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压的功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103598348A	2014-02-26	2013-10-16	一种柠檬豆干无效专利	杨茹芹
2	CN103444889A	2013-12-18	2013-07-29	一种麻辣油炸豆干及其制备方法无效专利	马鞍山市黄池食品(集团)有限公司
3	CN103518862A	2014-01-22	2013-10-16	一种酱香豆干的制作方法无效专利	唐照保
4	CN103371233A	2013-10-30	2013-06-21	一种桑葚保健豆干的加工方法无效专利	马鞍山市黄池食品(集团)有限公司
5	CN103504021A	2014-01-15	2013-09-23	一种含砂仁的豆干无效专利	安徽凯利粮油食品有限公司
6	CN103380825A	2013-11-06	2013-06-20	一种保健卤味豆干及其制备方法无效专利	马鞍山市黄池食品(集团)有限公司

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN105248669A	2015-10-10	2015-10-10	一种常温保存即食卤豆腐及其制备方法无效专利	晋江市华丰食品有限公司
2	CN105734038A	2016-01-22	2016-01-22	一种酶-GO-MOFs纳米复合催化剂及其制备方法无效专利	南京工业大学

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