一种含砂仁的豆干

发明专利无效专利

申请号：
CN201310434282.1
IPC分类号：A23C20/02
申请日期：
2013-09-23
申请人：
安徽凯利粮油食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种含砂仁的豆干
申请号	CN201310434282.1	申请日期	2013-09-23
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-15	公开/公告号	CN103504021A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C20/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C20/00 干酪代用品（A23C19/055，A23C19/093优先）〔3〕 A23C20/02 不含乳成分，也不含酪蛋白酸盐或乳糖，作为脂肪、蛋白质或碳水化合物的来源〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;2;0;/;0;2查看分类表>
申请人	安徽凯利粮油食品有限公司	申请人地址	安徽省合肥市肥东县新城开发区公园路18号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽凯利粮油食品有限公司	当前权利人	安徽凯利粮油食品有限公司
发明人	陈伟
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦

摘要

本发明公开了一种含砂仁的豆干，它是由下述重量份的原料组成的：黄豆50-60、红豆30-40、花生8-10、葡萄干4-6、芒果干3-4、山楂核2-3、地瓜干2-3、白术1-2、砂仁1-2、生姜2-3、白糖2-6、食盐2-6、味精0.5-1、桑葚适量、豆制品消泡剂0.03-0.05。本发明生产的豆干营养丰富、口感良好，在压榨前加入的各种粉剂和利用桑葚作为口味调节剂的方法，为产品提供了高的保健价值，其中桑葚可以用来治疗肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩；腰酸耳鸣；须发早白；失眠多梦；津伤口渴；消渴；肠燥便秘，滋阴润肺；砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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该专利没有被任何外部专利所引用！

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