首页专利查询专利详情

*来源于国家知识产权局数据，仅供参考，实际以国家知识产权局展示为准

一种糙小米方便粥及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201510336638.7
IPC分类号：A23L1/105;A23L1/164;A23L1/29
申请日期：
2015-06-17
申请人：
山西省农业科学院经济作物研究所

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种糙小米方便粥及其制备方法
申请号	CN201510336638.7	申请日期	2015-06-17
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2015-11-11	公开/公告号	CN105029189A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/105 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/105 （转入A23L7/104）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;5;;;A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	山西省农业科学院经济作物研究所	申请人地址	山西省吕梁市省农科院经作所科研办公室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山西省农业科学院经济作物研究所	当前权利人	山西省农业科学院经济作物研究所
发明人	郑洪元;侯东辉;王文浩;刘文俊;何利芬;闫玉星;张超美
代理机构	北京路浩知识产权代理有限公司	代理人	王文君

摘要

本发明涉及一种糙小米方便粥及其制备方法，所述糙小米方便粥由以下方法制备：糙小米粒、糙小米浆，糙小米粥的制备及干燥。不同于传统的米粥小米加水的熬制方法，本发明采用酶解后的米浆与酶处理的糙小米共同熬煮，成品方便粥复水后口感更加浓厚，且复水时间有所缩短。

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供