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功能性食用菌粉的生产方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201510089825.X
  • IPC分类号:A23L1/28;A23L1/10;A23L1/09
  • 申请日期:
    2015-02-15
  • 申请人:
    何沛平
著录项信息
专利名称功能性食用菌粉的生产方法
申请号CN201510089825.X申请日期2015-02-15
法律状态撤回申报国家暂无
公开/公告日2015-07-08公开/公告号CN104757514A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L1/28IPC分类号A;2;3;L;1;/;2;8;;;A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;0;9查看分类表>
申请人何沛平申请人地址
江苏省涟水县(今世缘大道160)银杏花园B01-2-302 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人何沛平当前权利人何沛平
发明人何沛平
代理机构暂无代理人暂无
摘要
本发明涉及一种功能性食品,其产品适用于早餐,其特征是用食用菌谷物菌粉、食用菌子实体粉、大米粉、麦芽糊精、绵白糖或甜味剂混合而成。本发明可采用灵芝、蛹虫草、猴头菇、香菇、银耳、黑木耳、金针菇、姬松茸、茯芩等各种食用菌菌种,来发酵小麦、荞麦、燕麦、玉米、稻米等各种谷物,其发酵物在发酵过程中产生大量对人体有益的代谢产物。制成的产品既有良好口感又有保健功能。该方法可一年四季进行工厂化生产,而且生产成本较低。

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