一种银杏酒及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN02138954.3
IPC分类号：--
申请日期：
2002-08-17
申请人：
陈宏基

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种银杏酒及其制备方法
申请号	CN02138954.3	申请日期	2002-08-17
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2004-02-18	公开/公告号	CN1475556
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	陈宏基	申请人地址	江西省南昌市北京东路2901010－12信箱变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陈宏基	当前权利人	陈宏基
发明人	陈宏基
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种银杏酒及其制备方法。银杏酒由以下重量配比的原料组成：银杏叶粉5份，白酒25－60份，黄酒20－25份，果酒5－8份，纯净水10－80份。制备方法中银杏叶采用冷冻、干燥、粉碎有利于保持黄酮类、萜类内脂等有效物质的活性；只用黄酒和果酒调整口味，而不外加调味剂，符合高档酒的调配习惯，不会因外加调味剂影响银杏酒的高档风味；果酒中的天然酒石酸、柠檬酸与银杏酒的协调比外加人工合成的柠檬酸效果好；制备方法中选用海抱石，蒙脱石作吸附剂，对银杏中的苦味物质的吸附效果特别好。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN101831369A	2010-04-13	2010-04-13	金耳银杏白果黄酒、制备方法及其功效失效专利	江苏大学
2	CN101374424B	2007-01-23	2007-01-23	食品或饮料及其制造方法有效专利	三得利控股株式会社
3	CN104120071A	2014-07-23	2014-07-23	一种果酒无效专利	成海玲
4	CN101023162B	2005-07-22	2005-07-22	酒精浸泡物或使用此物的食品或饮料及其制造方法有效专利	三得利控股株式会社
5	CN101831369B	2010-04-13	2010-04-13	金耳银杏白果黄酒、制备方法及其功效失效专利	江苏同源堂生物工程有限公司;江苏大学

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