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具有低葡萄糖生物利用度的富含纤维的低聚麦芽糖、其生产方法及其在人类和动物中的用途

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN202011016506.3
  • IPC分类号:C07H1/00C07H3/00A23L33/26
  • 申请日期:
    2016-02-16
  • 申请人:
    罗盖特公司
著录项信息
专利名称具有低葡萄糖生物利用度的富含纤维的低聚麦芽糖、其生产方法及其在人类和动物中的用途
申请号CN202011016506.3申请日期2016-02-16
法律状态实质审查申报国家中国
公开/公告日2020-12-15公开/公告号CN112079880A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号C07H1/00IPC分类号C07H1/00;C07H3/00;A23L33/26查看分类表>
申请人罗盖特公司申请人地址
法国莱*** 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人罗盖特公司当前权利人罗盖特公司
发明人P·迪弗洛;J-M·罗图里尔;B·布瓦特;P·拉诺;H·杰罗施
代理机构北京市金杜律师事务所代理人孟凡宏;袁森
摘要
本发明涉及低聚麦芽糖,其α‑1,4‑糖苷键的含量是在1,4‑类型的糖苷键的总数的70%与80%之间。本发明还涉及用于制造这些低聚麦芽糖的方法。所述低聚麦芽糖提供了基于纤维食品的所有益处,具有极低的营养价值。此类折中对于在健康的均衡饮食中使用是特别有利的,而且还在糖尿病病理学的治疗和/或预防中是特别有利的。本发明还涉及所述低聚麦芽糖在人类食品和动物饲养领域中的用途。

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