一种粉碎和水解一体化大豆蛋白生产装置

发明专利有效专利

申请号：
CN201910734067.0
IPC分类号：A23J1/14;A23J3/16;A23J3/26;A23J3/30
申请日期：
2019-08-09
申请人：
亿姆发(广州)食品科技股份有限公司

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著录项信息

专利名称	一种粉碎和水解一体化大豆蛋白生产装置
申请号	CN201910734067.0	申请日期	2019-08-09
法律状态	公开	申报国家	中国
公开/公告日	2019-10-01	公开/公告号	CN110292091A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23J1/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23J 食用蛋白质组合物；食用蛋白质的加工；食用磷脂组合物〔4〕 A23J1/00 提取食用蛋白质组合物；整批打蛋和分离蛋黄与蛋白〔4〕 A23J1/14 从豆科或其他蔬菜种籽；从油饼或其他含油种籽	IPC分类号	A;2;3;J;1;/;1;4;;;A;2;3;J;3;/;1;6;;;A;2;3;J;3;/;2;6;;;A;2;3;J;3;/;3;0查看分类表>
申请人	亿姆发(广州)食品科技股份有限公司	申请人地址	广东省广州市高新技术产业开发区科学城掬泉路3号广州国际企业孵化器A区A306 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	亿姆发(广州)食品科技股份有限公司	当前权利人	亿姆发(广州)食品科技股份有限公司
发明人	胡勇刚
代理机构	北京权智天下知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	暂无

摘要

一种粉碎和水解一体化大豆蛋白生产装置，包括箱体、驱动装置、挤压辊、排泄管、止通阀和连接筒；箱体的下端设置支撑柱，箱体内设有分割筒和隔板；分割筒和隔板依次将箱体内部从上至下分为粉碎仓、安装仓和水解仓；分割筒的落料口处设有过滤膜；隔板上设有用于连通安装仓和水解仓的第一通孔；连接筒的分别螺纹旋入第一通孔和分割筒的落料口内；粉碎仓在箱体上设有进料孔，粉碎仓内沿着进料口感朝向分割筒的进料端并排设置挤压辊；挤压辊分别传动连接驱动装置；水解仓内存有水解液以及设有加热装置，水解仓在箱体上设有排料孔；排料孔内分别设有排泄管；排泄管上分别设有止通阀。本发明能实现对大豆进行粉碎水解操作以快速制得大豆蛋白。

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