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一种含纽甜的橙汁及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110360418.X
IPC分类号：A23L2/02;A23L2/60
申请日期：
2011-11-15
申请人：
暨南大学

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种含纽甜的橙汁及其制备方法
申请号	CN201110360418.X	申请日期	2011-11-15
法律状态	驳回	申报国家	暂无
公开/公告日	2012-04-04	公开/公告号	CN102396757A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;2;;;A;2;3;L;2;/;6;0查看分类表>
申请人	暨南大学	申请人地址	广东省广州市天河区黄埔大道西601号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	暨南大学	当前权利人	暨南大学
发明人	林楠;晏日安;莫树平
代理机构	广州粤高专利商标代理有限公司	代理人	陈卫

摘要

本发明公开了一种含纽甜的橙汁及其制备方法。本发明所述含纽甜的橙汁由鲜橙汁、纽甜、蔗糖和水组成。本发明通过以纽甜替代橙汁中的部分蔗糖，可以减少蔗糖的含量，对于减少肥胖、满足糖尿病人的饮食要求和预防龋齿具有重要意义，同时还可降低生产成本，具有应用价值。

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