一种茶口含片及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200510041776.9
IPC分类号：A23F3/32
申请日期：
2005-03-09
申请人：
陕西科技大学

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著录项信息

专利名称	一种茶口含片及其制备方法
申请号	CN200510041776.9	申请日期	2005-03-09
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2005-08-17	公开/公告号	CN1653927
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/32 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/16 茶提取；茶萃出物；茶萃出物处理；制备速溶茶〔3〕 A23F3/30 干茶萃出物的进一步处理；由此产生的配制品，例如速溶茶（增香入A23F 3/40）〔3〕 A23F3/32 结块，成薄片或成片状〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;3;2查看分类表>
申请人	陕西科技大学	申请人地址	陕西省咸阳市人民西路49号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陕西科技大学	当前权利人	陕西科技大学
发明人	陈雪峰;王宁
代理机构	西安通大专利代理有限责任公司	代理人	徐文权

摘要

一种茶口含片及其制备方法，首先将茶叶与水按1∶6～12的质量比混合，在75～85℃下浸泡10～15分钟收集浸提液；除去浸提液中的茶渣，浓缩浸提液使固体物含量为20%～40%；将浓缩液用喷雾干燥法或冷冻干燥法制成茶粉；按质量百分比将5～40%的茶粉与55～92%的葡萄糖粉、糊精或蔗糖粉、1～4%的茶粉末香精、蛋白糖、安赛蜜、柠檬酸、苹果酸或酒石酸和0～1%的食用色素混合均匀，用造粒机造粒并烘干得到茶粒；在烘干的茶粒中加入茶粒质量1～2%的硬脂酸镁或微粉硅胶，送入压片机压片成形。本发明将茶叶制成口含片的形式，既保留了茶叶富含营养、提神醒目、减肥抗癌等功效，又具有体积小、重量轻、便于携带、使用方便等特点。

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