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花生牛奶饮料及其制作工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN200910070970.8
IPC分类号：A23C9/152
申请日期：
2009-10-27
申请人：
天津市恒安食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	花生牛奶饮料及其制作工艺
申请号	CN200910070970.8	申请日期	2009-10-27
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2011-05-11	公开/公告号	CN102047965A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/152 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/152 含有添加物（含有添加物的发酵奶配制品入A23C 9/13）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;5;2查看分类表>
申请人	天津市恒安食品有限公司	申请人地址	天津市宝坻经济技术开发东区(龙潭) 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	天津市恒安食品有限公司	当前权利人	天津市恒安食品有限公司
发明人	魏印生;刘振龙
代理机构	天津盛理知识产权代理有限公司	代理人	董一宁

摘要

一种花生牛奶饮料，将下列原料按照如下的重量配比制成的：牛乳：5-30份、花生仁：3-20份、甜味剂(含白糖)：3-12份、稳定乳化剂：0.1-3份。本发明的优点是：将花生仁与牛奶二者结合在一起，实现了动植物蛋白完美的结合，同时弥补了牛奶单一成份中不含有卵磷脂的缺失，更全面补充了人体营养，便于人体吸收，并且口感爽滑、细腻。

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