一种冬季营养粉的配方及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010149270.0
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/29
申请日期：
2010-04-19
申请人：
福建农林大学

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著录项信息

专利名称	一种冬季营养粉的配方及其制备方法
申请号	CN201010149270.0	申请日期	2010-04-19
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2010-08-04	公开/公告号	CN101791084A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	福建农林大学	申请人地址	福建省福州市仓山区建新镇金山学区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	福建农林大学	当前权利人	福建农林大学
发明人	陈婧雯
代理机构	福州元创专利商标代理有限公司	代理人	蔡学俊

摘要

本发明提供了一种科学营养、食用方便且又经济实惠的冬季营养粉的配方及其加工方法。本发明营养粉的配方各组分的重量百分比为：黑米20-40%、荞麦10-30%、麦苗5-15%、小米5-15%、芡实5-15%、食用豆5-10%、山药2-8%、核桃2-8%、茯苓2-7%、大蒜0.5-2%，各组份百分比之和为100%；所述麦苗为经收割、洗净、晒干后的大麦苗；经过洗净、晒干、研磨、混合得到营养粉。本发明营养素丰富均衡、科学合理、摄入量充足、品种多样且天然绿色，解决了冬季人体的不同营养需求；尤其适合中小学生、老年人以及消化功能退化的人群，通过日常饮食方式达到营养保健及有效维护身体健康的功效。

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