金丝皇菊曲奇及其制作方法

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专利名称	金丝皇菊曲奇及其制作方法
申请号	CN202010553784.6	申请日期	2020-06-17
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-10-09	公开/公告号	CN111742960A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/80 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/80 其他处不包括的焙烤食品，例如蛋糕、点心、饼干〔2017.01〕	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;8;0;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	湖南省康德佳林业科技有限责任公司	申请人地址	湖南省永州市宁远县柏家坪镇永连街28号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	湖南省康德佳林业科技有限责任公司	当前权利人	湖南省康德佳林业科技有限责任公司
发明人	田星;欧阳瑶力;王炜;刘石峰;沈建良
代理机构	北京润平知识产权代理有限公司	代理人	周春雨

摘要

本发明公开了一种金丝皇菊曲奇，由包括如下重量份的原料制成：低筋面粉150份、糖粉30‑40份、鸡蛋25‑35份、黄油110‑130份和干金丝皇菊5‑8份，具有清香酥脆，不易上火的优点。本发明还公开了一种金丝皇菊曲奇的制作方法，对制作设备的要求低，所制得的金丝皇菊曲奇营养成分损失小，色泽与口感俱佳。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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