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一种改善猪肉品质的营养性技术

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN200610044251.5
  • IPC分类号:A23K1/16;A23K1/18
  • 申请日期:
    2006-05-24
  • 申请人:
    山东六和集团有限公司
著录项信息
专利名称一种改善猪肉品质的营养性技术
申请号CN200610044251.5申请日期2006-05-24
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2007-11-28公开/公告号CN101077122
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23K1/16IPC分类号A;2;3;K;1;/;1;6;;;A;2;3;K;1;/;1;8查看分类表>
申请人山东六和集团有限公司申请人地址
山东省青岛市香港东路362号弄海园商务楼3楼 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人山东六和集团有限公司当前权利人山东六和集团有限公司
发明人李勇;吕明斌;黄河;朱素丽;李芳溢;徐永波
代理机构暂无代理人暂无
摘要
一种改善猪肉品质的营养性技术。其特征为,配方主要由以下成分组成:维生素D和E,镁,铁,硒,葡萄糖等。成分比例为:维生素D3(50万国际单位):0.5%,维生素E(50%):3%,亚硒酸钠(0.5%):0.5%,硫酸镁:40%,螯合铁(10%):0.9%,玉米蛋白粉:15.1%,葡萄糖:40%。采用这种技术,能降低应激产生的猪肉质量下降水平和保持屠宰后低滴水度,从而提高猪肉保存货架时间,保持猪肉的外观和口感。

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