一种可食性包装膜及其制备方法和用途

发明专利有效专利

申请号：
CN201710798674.4
IPC分类号：C08L89/00;C08L5/08;C08K5/00
申请日期：
2017-09-07
申请人：
华南师范大学

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著录项信息

专利名称	一种可食性包装膜及其制备方法和用途
申请号	CN201710798674.4	申请日期	2017-09-07
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2017-12-15	公开/公告号	CN107474556A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C08L89/00 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C08 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物 C08L 高分子化合物的组合物（基于可聚合单体的组成成分入C08F、C08G；人造丝或纤维入D01F；织物处理的配方入D06）〔2〕 C08L89/00 蛋白质的组合物；其衍生物的组合物〔2〕	IPC分类号	C;0;8;L;8;9;/;0;0;;;C;0;8;L;5;/;0;8;;;C;0;8;K;5;/;0;0查看分类表>
申请人	华南师范大学	申请人地址	广东省广州市天河区中山大道西55号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	华南师范大学	当前权利人	华南师范大学
发明人	黄儒强;高林林;王静辉;王倩
代理机构	广州市华学知识产权代理有限公司	代理人	郭炜绵

摘要

本发明公开了一种可食性包装膜及其制备方法和在食品包装上的应用，其制备方法包括以下步骤：取高良姜、春砂仁和益智仁，分别用乙醇溶液浸泡，浸提液离心后浓缩成浸膏，上大孔树脂柱洗脱，洗脱液浓缩成浸膏即为高良姜提取物、春砂仁提取物和益智仁提取物；鱼鳞加入EDTA溶液超声分解脱钙，然后加入乙酸溶液和胃蛋白酶，酶解后将上清液喷雾干燥制得鱼鳞胶原蛋白粉；将春砂仁、益智仁、高良姜提取物的混合物与胶原蛋白粉混合，加入甘油和壳聚糖，水浴并超声脱气后，倒入玻璃框上，烘烤后揭膜，得到可食性包装膜。本发明的可食性包装膜添加春砂仁、益智仁、高良姜提取物，加强了胶原蛋白膜的抗菌性及抗氧化性，达到食品保鲜及延长货架期的效果。

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