一种凌云白毫绿茶识别方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202110573243.4
IPC分类号：G01N30/02;G01N30/06;G01N30/86
申请日期：
2021-05-25
申请人：
广西民生中检联检测有限公司;广西南亚热带农业科学研究所

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著录项信息

专利名称	一种凌云白毫绿茶识别方法
申请号	CN202110573243.4	申请日期	2021-05-25
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-09-07	公开/公告号	CN113358774A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	G01N30/02 ? IPC结构图谱： G 物理 G0 仪器 G01 测量；测试 G01N （除免疫测定法以外包括酶或微生物的测量或试验入C12M，C12Q） G01N30/00 利用吸附作用、吸收作用或类似现象，或者利用离子交换，例如色谱法将材料分离成各个组分，来测试或分析材料（G01N 3/00至G01N 29/00优先）〔4〕 G01N30/02 柱色谱法〔4〕	IPC分类号	G;0;1;N;3;0;/;0;2;;;G;0;1;N;3;0;/;0;6;;;G;0;1;N;3;0;/;8;6查看分类表>
申请人	广西民生中检联检测有限公司;广西南亚热带农业科学研究所	申请人地址	广西壮族自治区南宁市西乡塘区振兴路92号生产科研大楼第四、五层变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广西民生中检联检测有限公司,广西南亚热带农业科学研究所	当前权利人	广西民生中检联检测有限公司,广西南亚热带农业科学研究所
发明人	田甜;韦锦坚;文金华;曾祥林
代理机构	北京市盈科律师事务所	代理人	韦锦捷

摘要

本发明公开了一种凌云白毫绿茶识别方法，其主要包括以下步骤：(1)收集凌云白毫绿茶和其他绿茶样品，称取适量茶样于顶空瓶中，然后直接通过动态顶空‑气相色谱‑质谱(DHS‑GC‑MS)技术对各样品的香气成分进行定性定量测定；(2)基于各茶样中香气成分组成及其峰面积，通过偏最小二乘法‑判别分析(PLS‑DA)建立不同品牌绿茶判别模型，得到各茶样的得分图，利用PLS‑DA得分图进行凌云白毫绿茶识别。本发明采用动态顶空‑气相色谱‑质谱技术测定凌云白毫茶香气成分，无需前处理过程，操作简便，节省成本且环保，同时结合偏最小二乘法‑判别分析方法对凌云白毫绿茶进行识别，结果客观可靠，实现了90％以上的正确识别率。

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