用于封闭和/或分离填充的香肠肠衣的封闭模块和方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201910585784.1
IPC分类号：A22C11/12;A22C11/00
申请日期：
2019-07-01
申请人：
阿尔伯特汉特曼机械制造有限公司

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著录项信息

专利名称	用于封闭和/或分离填充的香肠肠衣的封闭模块和方法
申请号	CN201910585784.1	申请日期	2019-07-01
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-01-10	公开/公告号	CN110663750A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A22C11/12 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A22 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工 A22C 肉类、家禽或鱼的加工（保存入A23B；从食料中获得蛋白质组合物入A23J1/00；鱼、肉或家禽的制备入A23L；粉碎肉，如切碎肉入B02C18/00；蛋白质的制备入C07K1/00） A22C11/00 香肠制作 A22C11/12 结扎香肠肠衣的设备	IPC分类号	A;2;2;C;1;1;/;1;2;;;A;2;2;C;1;1;/;0;0查看分类表>
申请人	阿尔伯特汉特曼机械制造有限公司	申请人地址	德国比伯拉赫变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	阿尔伯特汉特曼机械制造有限公司	当前权利人	阿尔伯特汉特曼机械制造有限公司
发明人	K·斯特罗姆;R·温哈特;G·施力塞尔;F·奥斯维尔德;M·贝齐特勒;J·默克
代理机构	北京林达刘知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	刘新宇;张会华

摘要

本发明涉及一种用于封闭和/或分离经由香肠颈连接的填充的香肠肠衣的封闭模块和方法，封闭模块包括可以相对于彼此并朝向彼此移动的两个压模，并且两个压模被配置为可以使香肠颈置于两个压模之间，压模能够在封闭状态下夹持香肠颈，并且封闭模块还包括第一电极和第二电极，在压模的封闭状态下，电流能够通过该第一电极和第二电极从第一电极流入香肠颈并经由香肠颈流入第二电极。

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