一种花生味营养豆腐及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310499845.5
IPC分类号：A23C20/02
申请日期：
2013-10-23
申请人：
刘建良

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种花生味营养豆腐及其制备方法
申请号	CN201310499845.5	申请日期	2013-10-23
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-03-12	公开/公告号	CN103621654A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C20/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C20/00 干酪代用品（A23C19/055，A23C19/093优先）〔3〕 A23C20/02 不含乳成分，也不含酪蛋白酸盐或乳糖，作为脂肪、蛋白质或碳水化合物的来源〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;2;0;/;0;2查看分类表>
申请人	刘建良	申请人地址	安徽省宿州市埇桥区西关办事处四通路28号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	刘建良	当前权利人	刘建良
发明人	刘建良
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种花生味营养豆腐及其制备方法，是由大豆、花生、玉米、黑豆、核桃仁、猴头菇、竹荪、胡萝卜、香椿叶、荔枝核、玄参、夏枯草、罗布麻叶、等原料组成。本发明有益效果为：将精选的大豆浸泡后研磨成浆，花生等其它成分加水磨浆，过滤去渣，与大豆浆合并，煮熟后点卤，配料中加入了保健中药成分，制备的花生味营养豆腐具有口味独特，营养丰富，有益健康等优点。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供