一种快速生产新型松花蛋肠的方法、系统及同心圆灌装机

发明专利有效专利

申请号：
CN201310595352.1
IPC分类号：A23L1/32
申请日期：
2013-11-21
申请人：
天津市奇果科技有限公司

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专利名称	一种快速生产新型松花蛋肠的方法、系统及同心圆灌装机
申请号	CN201310595352.1	申请日期	2013-11-21
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-02-19	公开/公告号	CN103584174A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/32 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/32 （转入A23L15/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;2查看分类表>
申请人	天津市奇果科技有限公司	申请人地址	天津市滨海新区中新生态城中成大道以西中滨大道以南生态城建设公寓9号3层303房间变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	天津帝牧盛科技有限公司	当前权利人	天津帝牧盛科技有限公司
发明人	刘会平;袁伟;杨晓兴;马玲;韩智飞
代理机构	天津盛理知识产权代理有限公司	代理人	王来佳

摘要

本发明涉及一种快速生产新型松花蛋肠的方法、系统及同心圆灌装机，禽蛋经选择、禽蛋的清洗及消毒、蛋清蛋黄的分离及混匀、料液的配制、混料搅拌、灌装、凝固成型、杀菌和成熟过程处理后，即得成品松花蛋肠。本发明方法制备得到的松花蛋色泽均匀、没有气泡，既保留了原有松花蛋的风格，营养丰富，又具有松花蛋肠的新特色，食用时每一刀横切下去，都是中间为松花蛋蛋黄、外围是松花蛋蛋清，为一致的松花蛋剖面，视觉效果良好、漂亮，极大了提高了使用的食欲。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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