一种利用微生物连续酿造水果醋的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN85104280
IPC分类号：//
申请日期：
1985-05-31
申请人：
石代光

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种利用微生物连续酿造水果醋的方法
申请号	CN85104280	申请日期	1985-05-31
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1986-11-26	公开/公告号	CN85104280
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	//查看分类表>
申请人	石代光	申请人地址	江苏省无锡市无锡轻工学院宿舍76幢3*** 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	石代光	当前权利人	石代光
发明人	石代光
代理机构	上海专利事务所	代理人	张恒康

摘要

一种适用于醋；及其制备中利用微生物使水果汁发酵为水果酒，紧接着把发酵的水果酒发酵，即氧化生产水果醋的方法，其基本程序是葡萄酒菌株和醋酸菌分别培养或驯养制备成固定化细胞悬浮液，再用海藻酸钠或角叉菜胶等包埋材料把它们包埋成包埋剂，并分别置于两个生化反应器内即可实行醋的连续生产，即一步连续制醋，能缩短生产周期 5～6倍，而且生产出醋质量好，既可节省大量厂房和设备，又可为生产自动化创造良好条件。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN104560767A	2013-10-25	2013-10-25	一种应用于酸制品发酵的醋酸菌及其采集、培育方法无效专利	广西靖西梁鹏食品有限公司
2	CN103320300B	2013-05-31	2013-05-31	一种双菌种固定化酿造葡萄醋的方法失效专利	句容市白兔镇永丰果业专业合作社
3	CN1037523C	1994-10-10	1994-10-10	利用笃斯越桔或越桔的方法失效专利	姚德堃;佗彦庆;杨淑珍
4	CN102771864A	2012-07-31	2012-07-31	一种发酵型苹果醋饮料及其制备方法有效专利	烟台绿杰饮料股份有限公司
5	CN102771864B	2012-07-31	2012-07-31	一种发酵型苹果醋饮料及其制备方法有效专利	绿杰股份有限公司
6	CN102329718A	2011-10-20	2011-10-20	多菌株固定化细胞组合物连续发酵制醋方法失效专利	安徽农业大学
7	CN103320300A	2013-05-31	2013-05-31	一种双菌种固定化酿造葡萄醋的方法失效专利	句容市白兔镇永丰果业专业合作社

我浏览过的专利

茶叶多形状裁剪生产线中防倾斜的叶片堆叠码放装置发明专利

申请号：CN202011053678.8

LOC分类号:B65B1/32

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供