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一种营养全面的山药粗粮粉条

发明专利无效专利

申请号：
CN201410424418.5
IPC分类号：A23L1/216;A23L1/09;A23L1/212;A23L1/29
申请日期：
2014-08-26
申请人：
郎溪县天子粉丝厂

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种营养全面的山药粗粮粉条
申请号	CN201410424418.5	申请日期	2014-08-26
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-12-17	公开/公告号	CN104207057A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/216 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/216 （转入A23L19/12）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;6;;;A;2;3;L;1;/;0;9;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	郎溪县天子粉丝厂	申请人地址	安徽省宣城市郎溪县十字镇新和村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	郎溪县天子粉丝厂	当前权利人	郎溪县天子粉丝厂
发明人	刘伟
代理机构	安徽信拓律师事务所	代理人	娄尔玉

摘要

一种营养全面的山药粗粮粉条，涉及食品加工技术领域，其特征在于：由以下重量份的组分组成，玉米淀粉15-20，山药淀粉40-50，蚕豆淀粉10-20，黑糯米淀粉5-15，玉米须的水提取物5-15，高粱1-5，荞麦5-10，大豆油1-1.5，食用盐0.5-1。本发明改变了传统粉条的配方，制备的粉条口感好，营养全面，保健效果好，具有良好的食补作用。

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