一种含有核黄素的鸡精及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201710648352.1
IPC分类号：A23L27/00;A23L13/50;A23L19/00;A23L33/15;A23L33/16
申请日期：
2017-08-01
申请人：
刘启华

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种含有核黄素的鸡精及其制备方法
申请号	CN201710648352.1	申请日期	2017-08-01
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-12-12	公开/公告号	CN107455716A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L27/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L27/00 调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;7;/;0;0;;;A;2;3;L;1;3;/;5;0;;;A;2;3;L;1;9;/;0;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;6查看分类表>
申请人	刘启华	申请人地址	广西壮族自治区柳州市柳城县大埔镇白阳南路28号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	刘启华	当前权利人	刘启华
发明人	刘启华
代理机构	北京中恒高博知识产权代理有限公司	代理人	高松

摘要

本发明公开了一种含有核黄素的鸡精，所述鸡精由包括如下重量份的原料制成：谷氨酸钠5‑8份、氯化钠7‑10份、5’‑呈味核苷酸二钠3‑5份、鸡胸肉粉15‑20份、胡萝卜粉15‑20份、核黄素1‑2份、葡萄糖酸亚铁1‑2份、白砂糖2‑4份、麦芽糊精3‑5份；并提供了其制备方法。该鸡精食用时能为人体补充每日必需的核黄素，可以减少口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等的发生，还含有胡萝卜和葡萄糖酸亚铁，可以提供一定量的维生素和铁元素；该鸡精的脂肪含量低，不易导致肥胖。

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