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一种蜂蜜奶茶固体饮料的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200910272767.9
IPC分类号：A23C9/152
申请日期：
2009-11-17
申请人：
华中农业大学

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种蜂蜜奶茶固体饮料的制作方法
申请号	CN200910272767.9	申请日期	2009-11-17
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2010-11-03	公开/公告号	CN101874523A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/152 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/152 含有添加物（含有添加物的发酵奶配制品入A23C 9/13）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;5;2查看分类表>
申请人	华中农业大学	申请人地址	湖北省武汉市洪山区狮子山街1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	华中农业大学	当前权利人	华中农业大学
发明人	彭丽桃;潘思轶;杨书珍;李梅影;王可兴
代理机构	武汉宇晨专利事务所	代理人	王敏锋

摘要

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种蜂蜜奶茶固体饮料的制作方法。方法是，先处理豆腐渣，制成豆渣粉，再将蜂蜜与豆渣粉混合制成蜂蜜粉；然后将干净的绿茶磨粉，与全脂奶粉混合均匀制成奶茶粉。饮用时取其中蜂蜜粉和奶茶粉各1份用开水冲饮。本发明制作工艺简单，成本低廉，产品风味好，营养丰富。

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