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一种皖西干风羊

发明专利无效专利

申请号：
CN201410420389.5
IPC分类号：A23L1/311;A23L1/314
申请日期：
2014-08-25
申请人：
安徽源牌实业（集团）有限责任公司

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种皖西干风羊
申请号	CN201410420389.5	申请日期	2014-08-25
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-01-07	公开/公告号	CN104256669A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/311 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/311 （转入A23L13/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;1;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4查看分类表>
申请人	安徽源牌实业（集团）有限责任公司	申请人地址	安徽省六安市霍山经济开发区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽璞源生物科技有限责任公司	当前权利人	安徽璞源生物科技有限责任公司
发明人	端木;杨全梅;张波;刘校东
代理机构	北京中济纬天专利代理有限公司	代理人	胡佳

摘要

本发明涉及一种皖西干风羊，由香辛料、中药材、羊肉、食盐加工后风干而成，本发明提供的皖西干风羊制作方法简单，在制作成中加入多种香辛料和中药成分，提升了加工后羊肉的味道和营养价值，加入当归、生地、陈皮等，不仅提高了羊肉的营养价值，而且使加工后的羊肉便于烹煮，提升烹煮口的口感，使其肉质更嫩。

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