一种预防癌症的枸杞瓜子粥

1.一种预防癌症的枸杞瓜子粥，其特征在于，由以下重量份原料组成：糯米180-200、花生35-45、瓜子40-60、枸杞子10-15、西兰花20-30、芹菜20-30、香菇30-40、金针菇
20-30、玉竹4-5、绞股蓝4-5、百合4-5、丁葵草5-6、三七4-5、大蓟3-4、银杏叶3-4、苹果叶
2-3、菠萝醋20-30、黄酒60-80、橄榄油适量、水适量。
2.如权利要求1所述的一种预防癌症的枸杞瓜子粥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将糯米、花生、瓜子、枸杞子洗净后，倒入锅中，加入适量的水，煮成粥；
（2）将西兰花、芹菜洗净，喷上橄榄油，放入烤箱中，烤熟后，与所述菠萝醋一起，放入打浆机中，打成蔬菜菠萝醋汁；
（3）将香菇、金针菇洗净后，切碎，加入所述黄酒，加热闷润1-2小时，取香菇、金针菇备用；
（4）将玉竹、绞股蓝、百合、丁葵草、三七、大蓟、银杏叶、苹果叶用5-10倍量的水加热提取，将中药提取液加热浓缩，得到中药浓缩液；
（5）将粥与蔬菜菠萝醋汁、香菇、金针菇、中药浓缩液混合，充分搅拌均匀后，灭菌，灌装即可。

暂无