糖尿病肥胖症功能替代主食

1、糖尿病肥胖症功能替代主食，其特征是原料为：
小米    30％          绿豆    10％
高粱    20％          黄豆    10％
玉米    25％          水      5％。
2、糖尿病肥胖症功能替代主食，其特征是玉米    10％          黄豆    14％
小米    10％          黑豆    30％
芝麻    1％           赤小豆  30％
水      5％。

本发明涉及一种糖尿病肥胖症功能替代主食。\n医学界已公认肥胖是糖尿病的一个重要诱发原因，肥胖还可诱发 高血压、心脑血管等疾病。糖尿病患者一面要服用降血糖药，一面又 由于控制饮食而使营养严重不足或流失，使之陷入两难的绝境中。目 前市场所售的糖尿病保健食品及功能食品很多，如挂面、奶粉或无糖 食品等。但上述食品仍然无法保持血糖、尿糖的稳定性，因为糖尿病 的病因是很复杂的医学问题，不是无糖食品所能凑效；或其成分复杂， 且不符合中国人的饮食习惯，如中国专利971093229，包括灵芝、金 菇、淮山、银耳、黑木耳等9种组分，不适宜作为日常主食。\n本发明的目的在于提供一种主食替代的产品，能使血糖、尿糖稳 定，而又使患者达到减肥不饥饿、不腹泻、轻松减肥的目的。\n为了达到上述目的，本发明采用了以下措施：本发明的主食包括 杂粮组分(A)和豆类组分(B)；所述组分(A)在所述主食中的重 量比为20-80％；所述组分(B)在所述主食中的重量比为20-80％。\n组分(A)在所述主食中的重量比的优选范围为40-50％；组分 (B)在所述主食中的重量比的优选范围为40-50％。\n本发明的杂粮组分(A)为高粱、玉米、荞麦、小米中的一种或 任意几种的组合。\n本发明的豆类组分(B)为大豆、赤小豆、绿豆中的一种或任意 几种的组合。\n由于采用了上述方案，本发明不含降糖药、减肥药，对人体无副 作用，减肥不腹泻；同时本发明含有人体所需的大部分营养成分，糖 尿病患者以其作为主食，可不控制进餐，保证营养的来源及补充。经 多年实践证明：每日食用本发明产品三餐，三至四天后可稳定血糖和 尿糖；坚持食用一年可达到基本痊愈或症状改善。\n下面详细描述本发明的实施方式。\n本发明包括杂粮和豆类，杂粮在食品中的重量比为20-80％，其 优选范围为40-50％豆类在食品中的重量比为20-80％，优选范围 为40-50％。杂粮如玉米、高粱、小米、荞麦等，豆类如大豆(包括 黑豆、黄豆、青豆)、赤小豆、绿豆等，本发明的组分可以是上述组 分的一种或几种组分的任意组合。在本发明的食品中还可加入适量的 芝麻等，使其更芳香，增加食欲。\n实施例一：\n玉米    27％            赤小豆    47％\n荞麦    20％            芝麻      1％\n水      5％\n实施例二：\n小米    30％            绿豆    10％\n高粱    20％            黄豆    10％\n玉米    25％            水      5％\n实施例三：\n玉米    10％            黄豆    14％\n小米    10％            黑豆      30％\n芝麻    1％             赤小豆    30％\n水      5％\n制作方法：\n先将杂粮和豆类研磨成粉状，然后混合均匀，再加水，如和面一 样搅拌，做成各种形状，放入炉具中蒸或烤熟，冷却后包装入库。