一种山药枸杞小枣面包及制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310443731.9
IPC分类号：A21D13/00;A21D2/36
申请日期：
2013-09-26
申请人：
李良

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种山药枸杞小枣面包及制备方法
申请号	CN201310443731.9	申请日期	2013-09-26
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2013-12-25	公开/公告号	CN103461424A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;0;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	李良	申请人地址	江苏省苏州市高新区向阳路89号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	苏州花园饼屋有限公司	当前权利人	苏州花园饼屋有限公司
发明人	卞庄
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种山药枸杞小枣面包，按照重量份计的原料包括：山药100-200g、枸杞100-200g、小枣100-200g、高筋粉600-700g、低筋粉200-400g、白砂糖50-70g、食盐15-25g、奶粉35-45g、鸡蛋70-90g、油脂130-160g、即发酵母10-20g、改良剂4-6g、大豆蛋白粉4-6g、番茄红素0.001-0.003g、纯净水500-580g。该山药枸杞小枣面包食用功效性高，能够健益气健脾、脾补肝肾，益气活血。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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