一种骨髓芝麻糊保健食品及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN96122118.6
IPC分类号：--
申请日期：
1996-11-12
申请人：
王晓凯

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著录项信息

专利名称	一种骨髓芝麻糊保健食品及其制备方法
申请号	CN96122118.6	申请日期	1996-11-12
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1998-05-20	公开/公告号	CN1181902
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	王晓凯	申请人地址	河北省石家庄市北环西路35号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	王晓凯	当前权利人	王晓凯
发明人	王晓凯;王学悦
代理机构	河北省专利事务所	代理人	任章启

摘要

本发明公开了一种骨髓芝麻糊保健食品及其制备方法。取鸡骨或猪骨、牛骨与芝麻、豆粉、精面粉以10—80∶5—60∶15—70∶20—80比例混合,配以调味剂加工而成。制备方法包括如下步骤:(1)原料清洗;(2)粉碎;(3)混合;(4)膨化处理;(5)粗滤去渣;(6)胶体磨细磨;(7)混合浓缩、造粒;(8)粉碎;(9)成品包装。本发明的产品营养价值较高,是很好的补钙剂,具有保健功能,风味独特。制备方法中采用特殊膨化处理骨料,设备简单,简化了工艺结构,降低了生产成本,是对目前骨泥加工艺的突破。

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