一种栀子苷食品防腐保鲜材料的制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201811479100.1
IPC分类号：A23L3/3544;A23L3/358;A23L33/105;A23L33/165;A21D2/14;A21D13/06;A21D15/00
申请日期：
2018-12-05
申请人：
广西山云生化科技有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种栀子苷食品防腐保鲜材料的制备方法
申请号	CN201811479100.1	申请日期	2018-12-05
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2019-04-12	公开/公告号	CN109601815A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L3/3544 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L3/00 食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌（涉及包装的食品或食料的保存入B65B55/00） A23L3/34 用化学品处理 A23L3/3454 以液体或固体形式〔5〕 A23L3/3463 有机化合物；微生物；酶〔5，2006.01〕 A23L3/3544 含杂环有机化合物〔5〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;/;3;5;4;4;;;A;2;3;L;3;/;3;5;8;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;6;5;;;A;2;1;D;2;/;1;4;;;A;2;1;D;1;3;/;0;6;;;A;2;1;D;1;5;/;0;0查看分类表>
申请人	广西山云生化科技有限公司	申请人地址	广西壮族自治区柳州市鹿寨县工业园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广西山云生化科技股份有限公司	当前权利人	广西山云生化科技股份有限公司
发明人	朱梅;朱建文;朱潜荣
代理机构	柳州市荣久专利商标事务所（普通合伙）	代理人	韦微

摘要

本发明涉及一种栀子苷食品防腐保鲜材料的制备方法，该方法以栀子苷和硫酸铜为原料，即将硫酸铜溶液滴加到栀子苷溶液中，边滴加边搅拌，滴加结束后，冷却静置，然后取上清液过硅胶柱纯化，流出的纯化液经真空浓缩结晶、干燥后得成品栀子苷食品防腐保鲜材料栀子苷—铜（Ⅱ）螯合物。本发明具有的优点：1、将栀子苷应用到食品防腐保鲜领域，扩大了栀子苷的使用范围，将直接消耗更多的农资原料栀子，增加市场对栀子的需求，惠及栀子种植者。2、采用本发明方法制备得到的栀子苷食品防腐保鲜材料，既可对食品防腐保鲜，延长食品的保质期，又可满足人体对微量元素铜的需求。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供