一种利用射频加热技术提高优质晚籼稻整精米率的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201910026199.8
IPC分类号：A23B9/04;A23B9/08
申请日期：
2019-01-11
申请人：
中南林业科技大学;江南大学

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著录项信息

专利名称	一种利用射频加热技术提高优质晚籼稻整精米率的方法
申请号	CN201910026199.8	申请日期	2019-01-11
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2019-04-12	公开/公告号	CN109601616A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B9/04 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B9/00 保存食用种籽，例如谷类 A23B9/02 加热保存〔5〕 A23B9/04 通过辐射或电处理〔5〕	IPC分类号	A;2;3;B;9;/;0;4;;;A;2;3;B;9;/;0;8查看分类表>
申请人	中南林业科技大学;江南大学	申请人地址	湖南省长沙市天心区韶山南路498号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	中南林业科技大学,江南大学	当前权利人	中南林业科技大学,江南大学
发明人	吴伟;赵伟;吴晓娟;颜文旭;唐亚丽;林亲录;林利忠
代理机构	长沙星耀专利事务所（普通合伙）	代理人	宁星耀;宁冈

摘要

一种利用射频加热技术提高优质晚籼稻整精米率的方法，包括以下步骤：（1）高频率射频加热、缓苏、低频率射频加热、再缓苏、自然冷却。本发明方法通过高频率射频加热和缓苏将高水分优质晚籼稻干燥成水分含量16.0%～18.0%的偏高水分优质晚籼稻，再通过低频率射频加热和缓苏将偏高水分优质晚籼稻干燥成水分含量13.0%～13.5%的优质晚籼稻成品。相比于传统的干燥方法，本发明方法操作简单、能耗低，优质晚籼稻成品的整精米率高达57.0%～62.1%，食味品质分90～93，符合优质稻谷国标一级质量指标。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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