一种相思红豆肠及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310195086.3
IPC分类号：A23L1/317;A23L1/318;A23L1/314;A23L1/30
申请日期：
2013-05-11
申请人：
河南众品食业股份有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种相思红豆肠及其加工方法
申请号	CN201310195086.3	申请日期	2013-05-11
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-09-11	公开/公告号	CN103284200A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/317 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/317 （转入A23L13/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;1;8;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	河南众品食业股份有限公司	申请人地址	河南省长葛市产业聚集区众品食业园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	河南众品食业股份有限公司	当前权利人	河南众品食业股份有限公司
发明人	杜利英;张建林
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种相思红豆肠，尤其涉及一种休闲包装的红豆相思肠，属于肉制品加工领域。其有如下组分组成，各种成分以重量百分比计：猪肉：40％--50％，红豆：7％-10％，大豆分离蛋白5％-6％玉米淀粉3％-4％白砂糖：6％-8％，食用盐：1％-2％，白胡椒粉：0.1-0.2％，香辛料适量，其余为水和天然肠衣。该相思红豆肠配方可以有效的改善人体饮食的营养结构，长期食用能使人膳食结构平衡，起到食疗的作用，从而满足人们对健康饮食的需求。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103478717B	2013-09-26	2013-09-26	一种五谷香肠及其制备方法有效专利	厦门市源香食品工业有限公司
2	CN103478717A	2013-09-26	2013-09-26	一种五谷香肠及其制备方法有效专利	厦门市源香食品工业有限公司
3	CN103519225A	2013-09-13	2013-09-13	一种红色植物香肠的加工方法无效专利	陈云涛

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