一种蓝莓清酒及其制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201810762329.X
IPC分类号：C12G3/02
申请日期：
2018-07-12
申请人：
贵州高原蓝生态农业科技开发有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种蓝莓清酒及其制作方法
申请号	CN201810762329.X	申请日期	2018-07-12
法律状态	实质审查	申报国家	暂无
公开/公告日	2018-12-07	公开/公告号	CN108949417A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C;1;2;G;3;/;0;2查看分类表>
申请人	贵州高原蓝生态农业科技开发有限公司	申请人地址	贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县松山镇紫黄商业街2栋501号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	贵州高原蓝生态农业科技开发有限公司	当前权利人	贵州高原蓝生态农业科技开发有限公司
发明人	陈鹏
代理机构	昆明润勤同创知识产权代理事务所（特殊普通合伙）	代理人	付石健

摘要

本发明公开了一种蓝莓清酒，包括以下重量份数的组分：蓝莓果实：75‑95份、蜂蜜5‑10份、酵母菌：0.01‑0.1份，包括以下步骤：蓝莓果实的清洗除杂；对酿酒设备进行消毒；将蓝莓果实进行灭菌；将蓝莓果实放在发酵罐中发酵；将蓝莓清酒和酒渣进行分离；对蓝莓清酒进行灭菌装瓶。本发明生产的蓝莓清酒，长期饮用，具有提高人体免疫力、美容、抗衰老、活血化瘀、防癌功效，对人的身体有好处。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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