酿酒酒粬及其制备方法

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专利名称	酿酒酒粬及其制备方法
申请号	CN201611116385.3	申请日期	2016-12-07
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-02-22	公开/公告号	CN106434169A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C;1;2;G;3;/;0;2查看分类表>
申请人	张传军	申请人地址	山东省淄博市沂源县南鲁山镇镇政府变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张传军	当前权利人	张传军
发明人	陈继君;张传军
代理机构	青岛发思特专利商标代理有限公司	代理人	任永哲;马俊荣

摘要

本发明属于酿酒技术领域，具体涉及一种酿酒酒粬及其制备方法。酿酒酒粬由主料和辅料制成，主料为小麦和酒粬老料，辅料为小米米糠。本发明酒粬配料简单，易于寻找，解决了因为原料短缺带来的困扰；制作工艺简便易学，好掌握，酒粬保存时间长，不易变质。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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