瑶山雪梨气调保鲜方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210104986.8
IPC分类号：A23B7/00;A23B7/04;A23B7/152
申请日期：
2012-04-11
申请人：
江华瑶族自治县六月香果业有限公司;李罡

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	瑶山雪梨气调保鲜方法
申请号	CN201210104986.8	申请日期	2012-04-11
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2012-08-08	公开/公告号	CN102626131A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;0;0;;;A;2;3;B;7;/;0;4;;;A;2;3;B;7;/;1;5;2查看分类表>
申请人	江华瑶族自治县六月香果业有限公司;李罡	申请人地址	湖南省永州市江华瑶族自治县沱江镇商贸新城155号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江华瑶族自治县六月香果业有限公司,李罡	当前权利人	江华瑶族自治县六月香果业有限公司,李罡
发明人	李喜宏;李罡;王成君
代理机构	天津才智专利商标代理有限公司	代理人	王顕

摘要

本发明公开了一种瑶山雪梨气调保鲜方法，步骤包括：将适时采收的无伤瑶山雪梨装入塑料包装箱内；在密闭的环境中用1-MCP熏蒸处理；通风透气，用臭氧作杀菌处理；将杀菌后的瑶山雪梨装入内衬有PE微孔保鲜袋的塑料箱或纸箱中；将装袋后的瑶山雪梨再通冷风进行预冷处理；预冷后，扎紧保鲜袋袋口；最后进行气调贮藏，调控气调库中的气体参数为O2体积百分比含量2～3％、CO2体积百分比含量3～5％，相对湿度为90～95％。采用本发明的瑶山雪梨气调保鲜方法与不处理的瑶山雪梨相比，在相同低温贮藏条件下果实贮藏时间延长3个月；与普通的微孔气调相比，在贮存相同时间后，果实品质显著优于微孔气调贮藏的果实。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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