一种螺旋藻保健酒及其生产工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN99112050.7
IPC分类号：--
申请日期：
1999-01-25
申请人：
青岛海洋大学

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种螺旋藻保健酒及其生产工艺
申请号	CN99112050.7	申请日期	1999-01-25
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2000-08-09	公开/公告号	CN1262322
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	青岛海洋大学	申请人地址	山东省青岛市鱼山路五号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	青岛海洋大学	当前权利人	青岛海洋大学
发明人	魏东;张学诚
代理机构	青岛海昊专利事务所	代理人	宁芝华

摘要

本发明涉及一种螺旋藻保健酒及其生产工艺，其特征是采用高度白酒为基酒，将螺旋藻干粉按体积比为1∶200-300加入基酒中，将酒调至强碱性，搅拌中再加入一种含铜离子的试剂、一种环状糊精，继续搅拌充分，而后将酒液调至中性，静置、精滤、勾兑出螺旋藻保健酒。采用本生产工艺制作的螺旋藻保健酒，营养物提取率高，色泽鲜艳、稳定，无蛋白沉淀，保质期长，口感好，并可调配成不同色泽口味、不同酒精度、不同有效成份的饮用酒。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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