彩色水饺皮及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200610200403.6
IPC分类号：A23L1/48;A21D2/36
申请日期：
2006-04-27
申请人：
许勇兵

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法律信息

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著录项信息

专利名称	彩色水饺皮及其制作方法
申请号	CN200610200403.6	申请日期	2006-04-27
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2006-09-27	公开/公告号	CN1836578
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/48 （转入A23L35/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;4;8;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	许勇兵	申请人地址	湖南省岳阳县长湖乡白羊村卫星村民组7号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	许勇兵	当前权利人	许勇兵
发明人	许勇兵
代理机构	岳阳市科明专利事务所	代理人	彭乃恩;彭正贤

摘要

本发明涉及食品水饺，特别指一种彩色水饺皮及其制作方法。本发明饺子皮是由彩色条纹组合而成，各彩色条纹均是色彩与面粉的结合形成的皮料，各彩色条纹平等排列形成饺子皮，或者在单色的饺子皮表面随机形成彩色条纹和彩色点状的彩色图案，其中的彩色条纹和彩色点均是色彩与面粉的结合形成的皮料，擀压在单色饺子皮上。本发明从无公害蔬菜、瓜果、五谷杂粮、蛋黄中提取色素，它的色泽鲜艳、亮丽、自然，水饺颜色不易溶于汤中，同时可增加人们的食欲，又可补充蛋白质和维生素，还具有养颜美容的功效。

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