一种平菇丸子及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210283908.9
IPC分类号：A23L1/28;A23L1/29
申请日期：
2012-08-10
申请人：
安徽中祝农业发展有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种平菇丸子及其制备方法
申请号	CN201210283908.9	申请日期	2012-08-10
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-01-02	公开/公告号	CN102845738A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/28 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/28 （转入A23L31/00-A23L33/15）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	安徽中祝农业发展有限公司	申请人地址	安徽省淮南市凤台县李冲回族乡魏郢村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽中祝农业发展有限公司	当前权利人	安徽中祝农业发展有限公司
发明人	鲁中祝
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方峥

摘要

本发明涉及一种平菇丸子，其由下列组分制备而成，各组分的重量份为：平菇半成品65-75、面包糠13-15、小磨麻油6-8、蛋清3-5、鲜荷叶打浆1-2、姜末1-2、淀粉适量食盐适量。先将平菇烫熟后，搅成泥状，然后按比例加入各种调味品，在拌入淀粉，做成丸子，即可。本发明的平菇丸子，具有高蛋白、低脂肪、富含维生素、矿物质和膳食纤维的优质美味食物。制作工艺简单，食用方便的特点。常食本发明的平菇丸子不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃、十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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