一种食醋醋化发酵装置

实用新型专利有效专利

申请号：
CN202022666052.6
IPC分类号：C12J1/10
申请日期：
2020-11-18
申请人：
太原师范学院

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种食醋醋化发酵装置
申请号	CN202022666052.6	申请日期	2020-11-18
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12J1/10 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12J 醋；其制备 C12J1/00 醋；制备；纯化 C12J1/10 设备	IPC分类号	C;1;2;J;1;/;1;0查看分类表>
申请人	太原师范学院	申请人地址	山西省晋中市榆次区大学街319号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	太原师范学院	当前权利人	太原师范学院
发明人	邢晓莹;李美艳;张义茹
代理机构	太原晋科知识产权代理事务所（特殊普通合伙）	代理人	程小娟

摘要

本实用新型提供一种食醋醋化发酵装置，属于发酵装置的技术领域，包括卧式发酵罐、螺旋搅拌架、电机、充气管道以及用于检测卧式发酵罐内醋醅温度的温度传感器；卧式发酵罐的顶部靠近前盖的位置设置有进料口，底部靠近后盖的位置设置有出料口；进料口的顶部通过螺纹连接有进料密封盖；出料口的外侧设置有法兰盘，法兰盘上通过螺栓连接有出料筒，出料筒的底部通过螺纹连接有出料密封盖；螺旋搅拌架包括转轴以及设置在转轴上螺旋叶片；转轴的两端转动穿过卧式发酵罐的前盖和后盖，后端与电机的输出轴连接；充气管道穿过卧式发酵罐的前盖和后盖。该装置可实现食醋醋化发酵过程的机械化，保证产品的卫生质量，保障工作人员的身体健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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