一种荔枝保鲜剂及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410813230.X
IPC分类号：A23B7/154
申请日期：
2014-12-24
申请人：
广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种荔枝保鲜剂及其制备方法
申请号	CN201410813230.X	申请日期	2014-12-24
法律状态	授权	申报国家	暂无
公开/公告日	2015-04-01	公开/公告号	CN104472674A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/154 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕 A23B7/14 用A23B 7/08或A23B 7/10小组不包含的化学品保存或化学催熟 A23B7/153 以液体或固体形式〔5〕 A23B7/154 有机化合物；微生物；酶〔5，2006.01〕	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;1;5;4查看分类表>
申请人	广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所	申请人地址	广西壮族自治区南宁市大学东路174号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所	当前权利人	广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
发明人	孙健;李丽;李昌宝;李杰民;盛金凤;郑凤锦;何雪梅;廖芬;刘国明;零东宁
代理机构	深圳市科吉华烽知识产权事务所（普通合伙）	代理人	胡吉科

摘要

本发明提供一种荔枝保鲜剂及其制备方法。该保鲜剂，按重量百分比，其配方组成如下：金银花提取物4~8%，甘草提取物2~3%，荔枝皮提取物1~3%，氯化钙0.8~1.2%，丙三醇1.5~2%，壳聚糖0.2~0.6%，赤霉素0.015~0.02%，脱氢乙酸钠0.8~1.2%，其余为水。本发明的有益效果是：1、主要成分为中药提取物配方，对荔枝保鲜更安全；2、金银花经过超高压萃取，二次分离，制备出的提取物能极大的保存金银花的有效成分，提高保鲜效率；3、甘草提取物采用超临界萃取方法制备，有效萃取甘草中的有效成分；4、荔枝皮采用闪式提取法，提取时间短，提取物具有较好的抑菌作用；5、保鲜效果好，保鲜时间长。

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