高倍甜度、低热量的健康糖及其生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200610116316.2
IPC分类号：A23G3/36
申请日期：
2006-09-21
申请人：
张忱

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法律信息

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著录项信息

专利名称	高倍甜度、低热量的健康糖及其生产方法
申请号	CN200610116316.2	申请日期	2006-09-21
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2008-03-26	公开/公告号	CN101147519
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;3;6查看分类表>
申请人	张忱	申请人地址	上海市浦东新区建陆路96号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张忱	当前权利人	张忱
发明人	张忱
代理机构	上海专利商标事务所有限公司	代理人	左一平

摘要

本发明公开了一种高倍甜度、低热量的健康糖及其生产方法，其特点是，以蔗糖或甜菜糖为主要原料，在此基础上添加一种或多种其他甜味剂，经混合、搅拌，或者造粒(挤压、硫化、喷雾、覆晶)而成。所述的蔗糖或甜菜糖的重量份为80份～100份，所添加的一种或多种其它甜味剂的重量份为0.0125份～10份。使原来的蔗糖或甜菜糖等糖制品不仅保留了其原来的甜味特征，但甜度可以变为蔗糖的倍数，而热量却大大降低。这种健康糖显然是白砂糖、绵白糖、红糖、赤砂糖、冰糖等传统糖制品的进化升级，适合广大消费者尤其是喜欢蔗糖口味又惧怕蔗糖高热量的人群。

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