一种葡糖淀粉酶的生产方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202011605129.7
IPC分类号：C12N9/34;C12N1/14;C12R1/685
申请日期：
2020-12-29
申请人：
宜昌东阳光生化制药有限公司

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著录项信息

专利名称	一种葡糖淀粉酶的生产方法
申请号	CN202011605129.7	申请日期	2020-12-29
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-03-26	公开/公告号	CN112553181A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12N9/34 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12N 微生物或酶；其组合物（杀生剂、害虫驱避剂或引诱剂，或含有微生物、病毒、微生物真菌、酶、发酵物的植物生长调节剂，或从微生物或动物材料产生或提取制得的物质入A01N63/00；药品入A61K；肥料入C05F）；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基（微生物学的试验介质入C12Q1/00）〔3〕 C12N9/00 酶，如连接酶（6.）；酶原；其组合物（用于清洁牙齿的含酶的制剂入A61K 8/66、A61Q 11/00；含酶或酶原的医药制剂入A61K 38/43；含酶去污剂组合物入C11D）；制备、活化、抑制、分离或纯化酶的方法〔3〕 C12N9/14 水解酶（3.）〔3〕 C12N9/24 作用在糖基化合物上（3.2）〔3〕 C12N9/26 作用在α-1，4-糖苷键上，如透明质酸酶、转化酶、淀粉酶〔3〕 C12N9/34 葡萄糖淀粉酶〔3〕	IPC分类号	C;1;2;N;9;/;3;4;;;C;1;2;N;1;/;1;4;;;C;1;2;R;1;/;6;8;5查看分类表>
申请人	宜昌东阳光生化制药有限公司	申请人地址	湖北省宜昌市宜都市陆城滨江路62号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	宜昌东阳光生化制药有限公司	当前权利人	宜昌东阳光生化制药有限公司
发明人	冯玉枚;马良;向斌;曾佳
代理机构	宜昌市慧宜专利商标代理事务所（特殊普通合伙）	代理人	夏冬玲

摘要

本发明涉及一种葡糖淀粉酶的生产方法，属于微生物发酵工程领域，葡糖淀粉酶的生产过程中采用槐糖补料来补充发酵液中的碳源，其槐糖中三糖的浓度为：总糖47g/100ml‑65g/100ml；还原糖40g/100ml‑55 g/100ml；葡萄糖38g/100ml‑50 g/100ml，采用槐糖补料过程中，控制发酵液中的还原糖浓度0.7‑1.2g/100ml，槐糖的补料速率控制在3.5g/L/h‑7.0 g/L/h。本发明根据菌种的生长代谢特性流加槐糖，速率控制在3.5‑7.0g/L/h（以总糖浓度计），既能促进黑曲霉的生长代谢，又可以诱导菌体提高葡糖淀粉酶产率效率，提升发酵水平。

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