一种西瓜柚子皮年糕及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310686498.7
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/30;A23L1/212
申请日期：
2013-12-17
申请人：
当涂县科辉商贸有限公司

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著录项信息

专利名称	一种西瓜柚子皮年糕及其制备方法
申请号	CN201310686498.7	申请日期	2013-12-17
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-05-07	公开/公告号	CN103766714A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2查看分类表>
申请人	当涂县科辉商贸有限公司	申请人地址	安徽省马鞍山市当涂县太白镇新太白路南侧变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	当涂县科辉商贸有限公司	当前权利人	当涂县科辉商贸有限公司
发明人	董良清
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种西瓜柚子皮年糕，是由下述重量份的原料制成：黑糯米180-200、西瓜皮20-25、柚子皮20-25、荞麦叶8-10、熟地黄3-5、枸骨根1-2、公丁香2-3、桂枝1-2、麦冬2-3、仙草2-3、黄苓1-2、葛根3-5、紫薯粉20-30、全脂牛乳粉10-15、洋槐蜜7-8、营养液3-4；本发明将黑糯米与竹炭粉混合炒制，使糯米含有竹香，更降低了糯性，添加西瓜皮、柚子皮、荞麦叶使得年糕富含膳食纤维，促进胃肠消化，成品年糕香甜糯软、口感丰富，具有健脾消食、理气化痰、润肠通便、润肤美白的功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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