一种养肾牛奶及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410133045.6
IPC分类号：A23C9/152
申请日期：
2014-03-31
申请人：
吴淑芬

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著录项信息

专利名称	一种养肾牛奶及其制备方法
申请号	CN201410133045.6	申请日期	2014-03-31
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-07-09	公开/公告号	CN103907682A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/152 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/152 含有添加物（含有添加物的发酵奶配制品入A23C 9/13）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;5;2查看分类表>
申请人	吴淑芬	申请人地址	广西壮族自治区桂林市象山区瓦窑西路一巷3号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	吴淑芬	当前权利人	吴淑芬
发明人	吴淑芬
代理机构	桂林市持衡专利商标事务所有限公司	代理人	林培

摘要

本发明公开了一种补肾牛奶，其含有如下重量百分比的组分：1-30%养肾食物原料，65-75%牛奶，0.01-8%甜味辅料，0.1-0.5%稳定剂，水补至100%。本发明还提供了补肾牛奶的制备方法如下：将黑豆、黑芝麻、核桃、山药、芡实混合打成粉；然后将养肾食物原料粉与甜味辅料、稳定剂混合，加入到50-55℃的牛奶中，搅拌20-30min充分化料后，加水补足至100%；加热到60-65℃，经180-220bar压力均质后，经过UHT灭菌，无菌灌装，成品。本发明制备了一种既有牛奶丰富的营养，又可以养肾，口感极佳的养肾牛奶，为消费者提供了营养、健康的养肾牛奶产品。本发明的制备方法简单，环保。

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