一种麻辣薯片及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310448634.9
IPC分类号：A23L1/217;A23L1/30
申请日期：
2013-09-28
申请人：
安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种麻辣薯片及其制备方法
申请号	CN201310448634.9	申请日期	2013-09-28
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-29	公开/公告号	CN103535668A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/217 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/217 （转入A23L19/18）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市怀远县城西粮食加工区A2区（白莲坡食品科技园）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司	当前权利人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司
发明人	邵玉华
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方峥

摘要

一种麻辣薯片及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：马铃薯90-100、麦芽糊精3-5、玉米粉20-25、酵母提取物1-2、五香粉3-4、白糖2-3、盐1-2、全脂奶粉4-5、猪肉25-30、燕麦4-5、豌豆3-5、黄瓜15-20、鸽蛋3-4、金银花1-2、葛花1.2-1.5、酸枣仁2-2.5、玫瑰花1-2、枸杞叶1-2、何首乌0.8-1、荷梗1.5-2、含笑花0.9-1.2、翻白草1.5-2、香草麻辣油7-10。本发明制成的薯片口味独特、清脆可口，各成分搭配均衡、健康营养，制备工艺易掌握，易推广，且具有补肝益肾、补益精血、润肠通便、清热解毒、美容养颜的功效，是一种休闲保健食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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