一种植物酵素及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201110247111.9
IPC分类号：A23L1/29
申请日期：
2011-08-26
申请人：
吉林敖东大高酵素有限公司

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著录项信息

专利名称	一种植物酵素及其制备方法
申请号	CN201110247111.9	申请日期	2011-08-26
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2012-01-11	公开/公告号	CN102308997A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	吉林敖东大高酵素有限公司	申请人地址	吉林省延边朝鲜族自治州经济开发区敖东工业园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	吉林敖东大高酵素有限公司	当前权利人	吉林敖东大高酵素有限公司
发明人	张佐政;欧敏
代理机构	长春科宇专利代理有限责任公司	代理人	马守忠

摘要

本发明提供一种植物酵素的制备方法，用多种植物、蔬果、种子、草药、菇类、海藻为原料，进行植物酵素的自然抽出含有植物有效成分的液体，在经过发酵熟成，得到液体状的植物酵素原液；得到的植物酵素原液含有多酶酵素、蛋白质分解酵素、脂肪分解酵素、淀粉分解酵素，并含有原花色素、多种天然维生素、矿物质、氨基酸和微量元素等。用得到的植物酵素原液，制成植物酵素液体口服液、植物酵素固体粉末或植物酵素胶囊。本发明的方法，制备条件模拟酵素的自然生成条件，原理科学，设备简单适于大规模生产，得到的植物酵素绝不含人工色素、化学香料及防腐剂，具有纯天然特点。可以广泛用于保健品或化妆及美容产品。

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