一种清酒发酵用密封发酵罐

实用新型专利有效专利

申请号：
CN201921384514.6
IPC分类号：C12G3/02
申请日期：
2019-08-25
申请人：
大连味之母酿造食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种清酒发酵用密封发酵罐
申请号	CN201921384514.6	申请日期	2019-08-25
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C;1;2;G;3;/;0;2查看分类表>
申请人	大连味之母酿造食品有限公司	申请人地址	辽宁省大连市保税区二十里堡镇刘半沟村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	大连味之母酿造食品有限公司	当前权利人	大连味之母酿造食品有限公司
发明人	张丹;张岩
代理机构	北京中仟知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	田江飞

摘要

本实用新型公开了一种清酒发酵用密封发酵罐，涉及酿酒制造技术领域，包括罐体，罐体的下端固定有主体密封圈，主体密封圈的下端固定有底座，底座的一侧开设有酒糟出口，酒糟出口的外侧固定有调节阀，底座的另一侧固定有酒曲出口，底座的下端焊接固定有支撑架，支撑架的内侧通过螺钉连接第一电机，罐体的外侧焊接固定有环形滑块，环形滑块的一侧固定有第一固定半圆环，环形滑块的另一侧固定有第二固定半圆环，第二固定半圆环的上端固定有紧固盘。本实用新型通过一系列的设计使得装置内部的原料发酵更加彻底，且通过罐体的转动能够更加快速的将酒曲与酒糟分离，也能够方便的将发酵后的酒糟从装置内取出，也能够方便快捷的对装置内部进行清理。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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