石磨黑玉米养生挂面

发明专利有效专利

申请号：
CN201210346207.5
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/30
申请日期：
2012-09-18
申请人：
安徽顶康食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	石磨黑玉米养生挂面
申请号	CN201210346207.5	申请日期	2012-09-18
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2013-01-23	公开/公告号	CN102885256A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	安徽顶康食品有限公司	申请人地址	安徽省亳州市涡阳县楚店工业园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽顶康食品有限公司	当前权利人	安徽顶康食品有限公司
发明人	栗兰杰
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种石磨黑玉米养生挂面，由下列重量份的原料制成：石磨黑小麦面粉70-80、石磨黑玉米面粉20-30、黑豆粉10-15、黑枣粉10-15、螺旋藻粉8-12、核桃仁粉5-10、苦瓜粉5-8、葛根粉5-8、发酵荞麦粉5-10、松花粉4-6、茶花粉4-6、精盐1-2、食碱0.1-0.3。本发明生产出来的挂面略呈灰黑色，有玉米香气味且浓郁，风味独特，耐煮性好，煮熟后不糊，不粘牙、口感不粘、不牙碜，柔滑爽口，富含人类所需的蛋白质及其他营养，具有滋阴润肺、延缓衰老、益气养血、增强免疫力、健脑养神等保健功能，是集营养和食疗于一体的养生挂面。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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